食全食美_食全食美 第42节 首页

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   食全食美 第42节 (第1/2页)

    四块?!

    白送?!

    有这等好事?!

    双脚踩到地上的瞬间,王桃突然感觉到,仿佛有某种陌生而强烈的情绪自心底悄然滋生,然后疯狂蔓延。

    若她生在后世,自然会明白有种营销策略叫“满n送n”,有种职业叫“代购”。

    晚间王桃的男人家去,见自家婆娘一反常态,非但没迎上来嘘寒问暖,反而坐在灯下埋头狂算什么。

    “这是怎么了?”

    “哎呀我才算到一半,你这一打岔,又得从头开始了!”

    王桃没正经念过书,也不大识字,并不擅长计算,当即气急败坏地白了自家男人一眼。

    对方显然被这么挤兑惯了,也不气,一边洗手一边问。

    王桃被他吵得没法儿,就把白日的事情说了。

    结果她男人一听,当即拍着巴掌笑起来,“哪里来的精怪,这是使唤你打白工呢!”

    听听,什么团三斤卤rou白送四块,满打满算不也才值十二文钱嘛!

    况且又是自家做的,本钱就更少了。

    若他这傻婆娘一日没团起来,也不过是五文钱两块,只便宜一文罢了。

    可那摊主呢?半点损失没有!

    简直是躺着白赚!

    王桃一愣,好像觉得有道理,又觉得没什么道理。

    “你管我呢,我乐意!”

    顿了顿又道:“若真成了,三斤白得四块卤rou,四斤就是六块,也是给你省钱了,还不高兴?”

    她男人就笑个不停,“罢了罢了,我不差每日这几文钱,可你若真想折腾,我还拦得住不成?”

    他日常与人家做账房,每月少说二两银子,年底另有红封,并不差这点儿。

    但他素来敬重发妻,左右不是什么见不得人的事,她乐意做,自己且顺着又何妨?

    第29章 卤鸡卤鸭

    “不是说卖卤rou?”

    陆振山看着眼前一溜儿排开的几个碟子问。

    那几个分明就是鸡鸭嘛!

    天冷了, 陆振山犯了咳疾,早年走货时摔伤的膝盖也时时抽痛,便窝在家中休养,不大知道外头的事。

    前几日酒楼的吴管事和陈大厨忽然一起来找他, 说有事禀报, 这才晓得外头不知不觉变天了。

    “原先确实只有这一样卤rou的, 可打从郑家做席面回来后,大约是有了本钱, 那小娘子突然发力, 几天之内就又多了许多新花样。”

    旁边的吴管事上前,指着那几个碟子介绍说:

    “这是什么叫腐竹的, 陈大厨尝了, 说应该是豆腐做的, 奈何咱们家试了几回,总不得其法, 实在不知怎么才能把那圆滚滚的豆粒变成这般模样……”

    同行之间总有点相互竞争的意识,陈大厨倒不是想偷师, 只是单纯好奇腐竹这玩意儿咋弄出来的。

    过去几天内,他尝试了无数种方法, 加糖、加牛乳……光豆子都霍霍了几十斤,愣是没摸到门径。

    最接近的, 就是用做豆腐的方法制成薄薄的豆腐皮, 然后反复折叠,挤压后晾干。

    奈何太厚,而且也不够白。

    那是腐竹吗?

    不, 是豆腐卷!

    味儿也不一样呀。

    托他的福, 陆家酒楼意外收获一道新菜:凉拌豆腐卷。

    卖得还挺好。

    但陈大厨高兴不起来。

    一天做不出来腐竹, 他就比前一天更好奇,这两天简直吃饭都不香了,满脑袋里只剩一个念头:

    我一定得琢磨出来!

    这就是师雁行的狡猾之处了:

    早在腐竹初次问世时,她就提前把首尾和悬挂折叠处容易暴露做法的部位剪掉,只剩下中间档最板正的地方。

    那些褶皱如此规整,以至于像极了人力故意堆叠而成。

    呈现在外人眼前的,就是一小段一小段的,微微泛着浅黄色的折叠物。

    这么小,五公县一带喝豆浆的本就少,任谁看了都不会想到上来就熬一大锅豆汁!

 
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