分卷阅读69 (第2/2页)

想到那米饭让他吃一口还想吃，到现在还唇齿留香的感觉，他点了点头，简单的吐出两个字。

“好吃。”

后厨的廖清欢站在沈晓明他们面前，这三位一人端着一个碗，碗里装着白米饭，已经被米饭的味道震惊到了。

“这不可能，只是普通的大米，为什么能做出这样的味道？”张文跃激动的问道。

他吃了这么多年的饭，只有吃那种顶尖大米做出来的饭，才能尝出来它跟普通米饭不一样。但这碗米饭，色白如乳，米如油注，是那些顶尖大米都比不上的味道。

要不是他确认过大米就是他们饭店也在用的大米，他很怀疑这米是不是有古怪。

“为什么不能？无论是什么食材，都有它最基本的味道，我只是用一些小方法，将它的味道引导出来，并且无限放大了而已。”

廖清欢语气轻描淡写，其实大家最忽视的就是米饭的味道，这是主食，是大家每顿都要吃的。它能成为大家生活中不可或缺的一样食物，自然有它存在的道理。

只是大家因为它经常出现，才会忽视它而已。随便淘米，随便蒸熟，随便吃吃，拿菜来配着饭吃，吃饱了就行，这些做法都是非常轻慢的。

菜是用来和它搭配的，也就是说，菜是配角，它是主角。身为主角，它本身的味道怎么会差呢？

只是大家轻慢的做法没有让它发挥出最完美的味道，她用不一样的手法淘米，每一次淘米都恰准了时间，什么时候该把淘米水倒了，什么时候该重新倒入井水，在淘米的时候用多大的力气，这些都是非常有讲究的。

包括她煮饭的时间，放盐放油等各种小技巧，全都在她的掌控中，就是为了让大家尝到一碗真正的白米饭。

“你是不是往里面放了什么东西我们没注意？米饭怎么可能做出这样的味道，我不相信。”

沈晓明真的不相信米饭能做成这样，他下意识的认为这里面还放了其他的东西，才让米饭做出这样的味道。

廖清欢眼神一凛，她直直的盯着沈晓明，眼中的气势吓得沈晓明往后退了一步。

她脸上没有了之前对他们的慈爱，而是冰冷且高傲的。

“你做不出来，不代表我不能。我就是要告诉你们，我就算只蒸一锅白米饭，也比你们做出来的菜好吃千万倍！”

作者有话要说：廖清欢：你们不能那是你们学艺不精，老娘就是比你们牛！

啊，这个米饭的灵感，来源于日本的煮饭仙人的采访，当然了，我本人是非常喜欢吃米饭的，不吃菜只吃饭都行的那种。我们这边有个基地，是专门种那种卖得很贵的大米，确实非常好吃。文里有些描述是有点夸张了，因为我是拿那种不普通大米的口感和味道来形容普通的大米。不过掌握煮饭的小技巧，真的可以提高米饭的口感哦！

昂，今天真的很累，到现在也就睡了三个多小时的样子吧，我滚了，明早爬起来码明天的份，啾咪。

感谢在2020-09-0510:34:40~2020-09-0523:43:27期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：漫天清河20瓶；小年糕饼儿1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第33章