锦衣卫蹲妻手札(美食)_锦衣卫蹲妻手札(美食) 第53节 首页

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   锦衣卫蹲妻手札(美食) 第53节 (第1/3页)

    可饶是如?此,芫娘还是会?在打?烊之后,雷打?不动地拿着食材去尝试娘亲爱吃的那种藤萝饼。

    先前芫娘吃了师父的藤萝饼,又拿着师父的牛皮纸手札试来试去, 做废了足有十几二十回, 吃得大家见着藤萝饼就牙疼。

    可这好一番折腾下来, 藤萝饼还是和记忆中的味道一点也不像,反倒是面酥被她裹来裹去, 又拿甜菜根和胡萝卜的汁水揉进面酥上?色,竟意外炸出几朵荷花模样来。

    荷花市场是夏日最能尝着时令吃食的地方。

    无论是炸荷花, 荷叶鸡, 凉拌藕带,莲子银耳羹, 藕盛藕夹,还是象生的藕粉糕,荷叶莲蓬汤, 这荷花市场里都能寻见。

    眼见得盛夏的喧嚣已然达到顶峰,食客们都想就着这最后的溽暑, 再尝一尝夏日才有的滋味, 荷花酥自?然趁着府众们赏荷的风潮摆上?了餐桌,一跃成为日前最叫卖的点心。

    积香居的荷花酥有手?捻的莲蓉做馅, 又有小火慢炸,便?真如?池中荷花一般层层绽放。瞧上?去栩栩如?生, 粉嫩动人,咬一口酥软掉渣, 入口即化。

    酥皮和馅心搭配得恰到好处,吃来半点不腻, 若是再配一杯微苦的荷叶茶,那简直是绝了。

    更有甚者,芫娘的点心向来都会?定期往谢府送,这粉嘟嘟酥绵绵的点心看来可人,此后便?一下子在京中的闺秀小姐们之间流行?起来,每日都是供不应求。

    只是等到白日里热闹非凡的场面一过,芫娘还是会?捡起她的藤萝饼来捯饬。

    哪怕一次一次开酥煎烤都打?了水漂,她也半点没有要?气馁的劲。

    毕竟,她要?做出藤萝饼,把藤萝饼卖遍京城,这是她寻见亲人唯一的路。

    时辰一点点流淌而过,也不知是在灶台前忙活了多久,芫娘终于察觉到几分乏累,望着眼前的面塑揉揉肩头?。

    与此同时,红芍匆匆走?进伙房:“芫娘,今天?还剩了什么吃的没有?”

    芫娘抬抬眼,随即搁下手?上?的活:“怎么?红芍jiejie你晚上?没吃饱?”

    “正好,我这里有掺了藤萝的糖饼和揉了藤萝的酥饼,你吃吗?”

    红芍求饶似的连连摆手?:“别,不是我饿,你就放过我吧,我现在看见藤萝就害怕。”

    芫娘顿时有些?疑惑:“那你是?”

    红芍连忙解释道:“门口有个人站了半天?,咱也打?烊了,瞧着她怪可怜见的,拿着吃的打?发打?发。”

    “那正好,我这有的是。”芫娘掏出两个掺了藤萝的糖饼,跟着红芍往门外头?走?去。

    待走?到门口,芫娘才瞧着门前的人愣了愣。

    她尽力拽着衣裳抿着头?发,试图维持体面。见芫娘过来,她连忙低下了头?,仿佛是不愿被芫娘认出来。

    芫娘俯身仔细瞧了瞧,终于从来人身上?瞧出几分熟悉的气息:“积善?怎么是你?”

    她们先前都在凤翔楼的后厨做帮工小厨,还一道儿去过香淞山的智妙寺,芫娘在凤翔楼里也算是和积善熟络。

    芫娘连忙将她带进店中,递上?手?里头?的饼:“是不是饿了?你先吃。”

    积善迟疑着点点头?,打?开纸包,便?拿着两个糖饼慢吞吞吃起来。

    一个糖饼下肚,积善才缓缓抬头?打?量起来:“芫娘,你这地方可真热闹,先前凤翔楼挤兑着你们招人,你们忙得过来么?”

    芫娘挑了挑桌上?的油灯,缓声解释道:“先前是拖延了几日,不过好在现在有红芍她们帮忙,店里头?的事情还算顺手?,都能做得过来。”

    积善的目光不停在四下里打?量,最后便?被摆放的荷花酥吸引了去:“芫娘,这就是你做的荷花酥吧?我在凤翔楼都听说了,可真漂亮。”

    一旁的红芍见状,忽皱了皱眉头?,下意识荷花酥前头?挡了挡。
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