久以宥情_分卷阅读84 首页

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   分卷阅读84 (第1/2页)

    。这样早上那段时间可以像唐越店里那样卖早餐面包和三明治之类的,也能多一份收入。

而关于工作时间,顾傲明令禁止闵韶祺工作超过八小时,所以闵韶祺将自己的时间安排在上午九点半到下午四点半。他会在前一天将第二天要卖的东西全部做好,这样次日上早班的员工开门后就可以直接将东西拿出来摆上售卖了。

另一位甜点师和两位助手也跟他的上班时间一致,能够完美的避开早晚两个交通高峰时段,他们还是很高兴的。而其他员工的工作时间虽然延长了一些,但闵韶祺也相应地给他们长了工资,所以很多老员工还是愿意留下来的,而新员工更是没什么意见了。

早上九点,“半分糖”正式开门营业。门口的花篮几乎要摆不开了,都是顾家人和朋友们送的,热热闹闹的很有气氛。虽然改了名字,但店内的整体装修风格并没有变,只是做了细节上的调整,所以对一些老顾客来说也没有太多陌生感,倒是新鲜感更多一些。

第一天营业店里并没有准备早餐的面包,但已经立出牌子,说明日起会有早餐售卖,也算是提前打广告了。

顾傲作为老板的男人,也来客串了一下服务生。而孟璋作为老板男人的助理,也换上了服务生的衣服,体验了一回新工作。其实他们过来并不是人手不够,而是来看一下整体的工作流程,如果有疏漏的地方也好及时改正。当然,作为两个没经过咖啡师培训的人,做咖啡的活儿就轮不上他们了,也不需要他们在点餐区和制作区待着,所以他们唯一能做的就是打扫卫生和收拾桌子……

点餐台和制作区是连成一体的,一排很大的长桌延伸出一个拐角,拐弯的地方是取餐处,而向后延伸的位置做成了一个座位区,跟吧台一样,只不过更宽一些。上面摆放着鲜花和一些小装饰,单独来喝咖啡的客人可以选择这里,看书、上网都是不错的选择。

第一天营业,无论是出于新鲜还是需要,客人倒是真不少,下午茶的时间店里几乎找不到空位了。大概也是出于好奇,“半分糖”系列倒是成了当天卖得最好的,其次是鸢尾系列。闵韶祺猜应该是鸢尾系列的价格相对高一些,所以点的人相对比较少,不过他相信但凡吃过的,下次来肯定还会点,毕竟味道是真的好。就连另外一位甜点师也先下手买了两块放在冰箱里,准备晚上下班回去给家里的妻子和女儿尝尝,他可是在之前试吃之后就对这一系列充满期待了。

傍晚时分,客人终于少了一些。顾傲和孟璋也终于能休息一下坐在取餐区那边的长桌区喝杯咖啡,吃点东西。

“今天辛苦了。”顾傲对孟璋道。

孟璋笑了笑,说:“没什么,还挺新鲜的。没想到韶祺居然能撑起这么大的一家店,不错。”

“你要是当面表扬他,他会更高兴。”顾傲也没想到客流量居然这么好,重点是店内并没有搞什么打折的活动。

“咖啡和甜品的味道的确非常好,大部分都是在别的店里吃不到的。”孟璋中肯地说道:“过一段时间可以做外卖,相信会很有市场。”

“的确可以考虑。”这附近写字楼多,订单自然不成问题。只不过闵韶祺每天做的都是定量的,如果做外卖,可能当天的某些甜品很快就会售完,再有客人过来想吃就抢不上了。所以这个需要好好研究一下,再者,他也不希望闵韶祺太辛苦。

两个正聊着,顾傲就看到江恒走了进来。
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