重回1988_分卷阅读38 首页

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   分卷阅读38 (第1/2页)

    志:“那也好,不过一定不能慌,你刚刚其实可以倾斜一点用脚撑着地的,就不会摔了。”

高凉看着他,用力点头:“好。”

高凉回去洗了澡,将汗湿的衣服换了,然后开始动手做菜。她今天买了苦瓜和五花rou,本来是想做苦瓜炒蛋和回锅rou的,最后还是换了两道清淡点的菜,改做酿苦瓜和藕丸子。酿苦瓜是粤菜的一种,高凉在广东的时候没少吃,虽然没跟人学过,但自己也试着做过,味道还不赖,苦瓜切段,中间瓜瓤掏出来,填充上rou泥,用鸡蛋水淀粉封住两头,小火煎至两面焦黄,然后入锅蒸。藕丸子是将五花rou剁成rou泥,和藕泥、淀粉、鸡蛋清等一起拌匀捏成rou丸,因为想吃得清淡一点,本来是要油炸的藕丸子被她微煎之后拿去清蒸了。

酿苦瓜和藕丸子都放在柴火灶上一起清蒸,高盼负责烧火。他们这儿是县郊,路边和田地边上长满了茅草,母亲喜欢柴火烧菜,每年都要去割好多茅草回来晒干备用,到现在都还没用完,还能够烧上一阵。做清蒸菜高凉就喜欢用柴火,火猛,水蒸气才足,这样菜才能在短时间内蒸熟,能保持菜的鲜美。

因为蒸菜有点噎人,高凉又做了一锅非常清淡的大骨海带汤。然后和高珊一起端着蒸好的酿苦瓜、藕丸子以及海带汤到李家去,李俊伟看见她们就嘻嘻笑了起来:“哥,高凉真的给你做好吃的了。”

李俊毅正躺在床上看书,听见李俊伟的话,赶紧起身出来一看:“这是什么菜?苦瓜吗?”

李俊伟有些不太满意:“便宜你了哥,我不爱吃苦瓜。”

高珊做了个鬼脸说:“你不吃拉倒,俊毅哥和奶奶多吃点。酿苦瓜可好吃了!一点都不苦!”刚刚他们就已经在家尝过了。

李俊伟朝高珊努了一下嘴,显然不相信她。

高凉看着李俊毅,有点不好意思地说:“俊毅哥你的手要不要紧?”

李俊毅抬抬胳膊:“没事,不出两天就好了。我还从没吃过酿苦瓜呢,尝尝。”说着就要伸手去抓。

王奶奶赶紧喝住他:“俊毅,你这孩子,都不洗手就抓菜吃,赶紧拿筷子去。这么不讲卫生,不知道跟谁学的。”

李俊毅悄悄做了个鬼脸,乖乖跑到厨房去洗手拿筷子。高凉低着头偷笑一下,然后拉着meimei回去了。临走高珊还不忘提醒李俊伟:“你不吃会后悔的哟。”

果然,李俊伟在李俊毅大快朵颐酿苦瓜的时候,他只吃藕丸子,等到他抱着试试看的心态吃酿苦瓜的时候,才悔之晚矣,最后两块酿苦瓜被他奶和他哥瓜分了,李俊伟欲哭无泪:“原来这么好吃,一点都不苦,你们为什么不告诉我?”

李俊毅白了弟弟一眼:“人家珊珊都提醒你了,你把人好心当成驴肝肺,活该吃不到。”

高凉没再让李俊毅教自己骑车,傍晚她摆完摊回来,推出自己家的自行车在院子里滑行,好几次都不敢上去。李俊毅见状又要来扶她,她死活不肯,最后为了避免让李俊毅扶她,她咬着牙坐了上去,然后一踩脚踏板,车子骑了起来。

李俊毅心都提到嗓子眼上了,他看见高凉虽然骑得歪歪扭扭的,但并没有倒下去,骑出一段,车突然停了下来,李俊毅脚不由自主地往前抬,高凉安稳地下来了,并没有摔着,他松了一口气。

高凉扭头看向李俊毅,大声说:“俊毅哥,我会骑啦!”语气
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