我在求生直播里做美食_分卷阅读49 首页

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   分卷阅读49 (第2/2页)

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对于这一瓶老干妈豆瓣酱,众人众说纷纭,纷纷感叹节目组的善解人意。

顾如安想好就开始动手,将放在碗里的牛蛙放盐抓捏放在一边腌制。水煮牛蛙首先就需要油将牛蛙翻炒翻炒,然而他们现在的油已经没有了,顾如安一下子就把目光转到了野鸡身上。

“我们还是把野鸡杀了吧!”顾如安犹豫了一会儿说道,“顺便给鱼换换水。”

竹篓里的鱼虽然少,不过竹笋竹荪还有许多,这是第四天,很快大家就都同意了。

五人齐心合力,开始给杀鸡放血,除毛,剔除野鸡的脂肪层和野鸡皮,并且把之前带回来的鸡油菌也洗干净放在一边候着。先起锅烧了热水,给鸡油菌焯水,放一边。

洗了锅重新将炒锅起热放进脂肪层和一段段的鸡皮进去热炒。鸡油味道很快就散开了,香味弥漫而开,等到锅里鸡皮都卷起,有了焦感,鸡油也有了许多。野鸡皮脂丰富,油汁也多。

将把油舀起来,留下锅底油和鸡皮,顾如安把洗干净的鸡油菌慢慢放进去,刚下锅的鸡油菌不能翻动,不然就会变成煮而不是炒。

将锅端离火源,慢慢地用微火烘烤。鸡油菌的色泽开始变深,这才开始翻炒两下鸡油菌,将鸡油菌拨到两边,将在庇护所出发前准备的鱼香菜抓出一把放进中央翻炒出香味。

这才继续放入一点鸡油,并且将鱼香菜和鸡油菌都翻炒均匀,放入盐和些沫的味精,鸡油菌本身香味就浓厚,炒热后那香味更是无法忽视,蜂拥的挤着占据大家的嗅觉。

鸡皮炒鸡油菌这下就出锅了,顾如安还从来没有吃过这么新鲜的鸡油菌,当下用筷子夹起一个咬下去。一口咬下去,和了鸡油菌液汁的油水一下子就被挤压出来,鸡油菌鲜味十足,含有少许辣味。

鸡油菌被咬的那一刹那,绝对的视觉诱惑。

汁水饱满溢出,鸡油菌色泽艳丽,香味更是无法忽视。

更别说,摄像师故意的对准了顾如安的嘴放大。

直播间的观众早已经了解了这摄像师的套路,内心毫无波动……才怪。

“啊我要疯了,手里的鸡蛋豆腐汤瞬间毫无滋味,压根没法欺骗自己的内心。”

“摔!我想吃。”

“大半夜的想去超市找找看有没有鸡油菌。”

“幸好我的酸辣鱼够味儿。”

……

第41章(捉虫)水煮牛蛙——

鸡油菌油而不腻,很是入口。

许琳林乖巧的上来,夹起了鸡油菌入口,一边看着已经开始洗锅要重新煮牛蛙的顾如安:“如安姐,我可以帮你夹,免得你煮好了都被这一帮大老爷们吃光了。”

纷纷上手的荒野老爷们和五保镖:可没见你吃的少的。

不过身为大男人,自然不会为这么一丁点的话计较。

筷子准确的落下。

夹起鸡油菌,咬上一口,香味将他们的所有呼吸掠夺,全心的享受着鸡油菌带来的美味。

[恭喜宿主完成【炒鸡菌】一级食材,现你的一级食材已有10种,奖励积分100,您当前积分:-1170。]

已经习惯系统提示的顾如安没有停顿的洗锅,洗完后取出竹笋切成丝,然后铲出一些鸡油入锅,将腌制的牛蛙倒进去翻炒,直到变色后盛出来。

然后锅内继续倒入适





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