阿托品和提拉米苏_分卷阅读46 首页

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   分卷阅读46 (第2/2页)

了要去台谭家给他煮面,简木薇还准备做些小点心送过去:桂花糯米藕。

她想了很久的一款小吃。

以前在a市简老宅,厨娘阿桑经常把桂花糯米藕做来当点心吃,制作方法还是阿桑手把手教她的。

顺便趁着这个机会,把制作视频录下来,微博长草,也有段时间没更新美食视频了。

帅医生在岗位上求知进步,她可不能倒退落后。

回家后就把录像机找出来,厨房四下收拾妥当。

材料一一摆放好。

白糯米300克,藕三节,红糖一些,冰糖少许,大枣少许,香浓的糖桂花。

这是一款需要花时间的小点心。

简木薇一早就把糯米洗净,用手泡上4小时,这会功夫正好用得上。

三节藕削皮,洗净,拿刀把藕从大头切开,把泡好的糯米塞进藕孔里,拿筷子捅严实。

也不能捅得太严实,这是经验教训。简木薇记得从前在家里做,捅得太密,加水蒸煮时爆开,整锅都是糯米和莲藕渣,那窘样,笑坏了看热闹的哥哥们。

塞好糯米,简木薇把方才切掉的莲藕头拼上,拿牙签插着固定,如此,三节藕都这么处理。

以前是不会做不熟练,现在做多了,熟练了,拿手了,才敢做出来给帅医生尝试。

简木薇找了体积稍微大点的锅出来,把处理好的藕放入锅,加水,水没过藕,再放入大枣和红糖,根据个人爱好放入适量口味,放入冰糖,糖桂花。

最后盖上锅盖,用了几分钟让大火煮开,再转小火煮。

小火炖煮,需要花上两个半多小时。

趁着这段时间,简木薇把录制的视频上传电脑处理,现只要录制最后步骤,前后拼接,便能发布新视频。

做一位美食博主,说简单是简单,懂得烹饪懂得计算机,半天就能搞定一两个视频;说难也挺难,需要长期坚持,还需要不断创新,不断发布新鲜视频。

简木薇觉得自己这种懒癌晚期的人能做到现在,真的是奇迹和运气并存。

锅里煮的食物香味逐渐散开,在里屋简木薇都能闻到nongnong的甜香后,才起身出去,关火,让藕在汤汁里浸泡。

这浸泡也需要时间,不多不少,两个小时,后,再开盖,用中火收汁。

收到汤汁粘稠即可。

出锅。

放凉后,切片。

浇上糖桂花。

前前后后花了一上午,整整赶上十二点,赶得上给台谭煮碗中午面。

这一见面,或许是接下来两个月的最后一次见面。

简木薇细心做出门打扮,翻箱倒柜,找了前不久刚买的一字领衬衫,雪纺白长裙,上点小妆,仙儿似的。

提着东西下楼前顺手发布刚剪辑好的视频。

跟她的心情一样甜。

@木木子:【桂花糯米藕】有时候,为了吃上一口软糯香甜的糯米藕,即便耗费几个小时的制作时间,也是心甘情愿。桂花香,糯米甜。(ps:关键是做给帅医生吃的~[爱心])[秒拍视频]

粉丝们的回复简木薇来不及看了,赶着出门见帅医生呢。

评论区热闹非凡。

@余情难了:大白天的放狗粮真的好么?[doge]

@努力减肥的孩子:我个人不太喜欢吃甜的,把糖和桂花换成盐和蚝





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