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    能干，多少大人都比不上！

    第二天，祁掌柜早早地就和两个伙计来拉大白菜了。他昨天和东家讲了，东家一听就知道这又是一个赚钱的好机会，大大赞赏了他几句。祁掌柜一晚上激动地都没睡好觉，这可是美味居那边无论怎么想辙都比不上的好事，毕竟，厨房大师傅的手艺再好，没有材料做也是白费心思。

    西远一家和两个伙计一起把地窖里的大白菜搬出来过称，中间西韦和卫成也磕磕绊绊地跟着帮忙，西远怕累着他俩，赶紧的糊弄着叫他俩在院里给看着，美其名曰怕大白菜被别人给搬跑喽。两个小家伙一本正经地一人坐一边守着大白菜，谁都别想到跟前。

    “你家这两个小伙子可真懂事！”祁掌柜乐呵呵地说。西韦和卫成一听祁掌柜都把他俩当大人了，更是把胸脯挺的高高的。

    “嗯，我家三个娃都一个比一个懂事。”奶奶一点也听不出来人家是在调侃，她就是觉得自家孙子哪儿哪儿都好。

    地窖里的油布昨天就已经被拿走，西远不想让别人知道他的这个方法，他还指着再赚钱呢。几个人用一个多时辰的时间把白菜都搬了出来，村里人现在只是在做春耕的准备，活也不多，有人看到西远家院门前停着两辆马车，就好奇的过来瞧瞧，一看是西远家在卖大白菜，有在旁边瞧热闹的，也有的去给搭把手，当然，其中也不乏有探探西远家怎么把大白菜保持这么好的心思。

    用称一称，一共是六千二百斤大巴菜，二百六十五斤大萝卜。祁掌柜也大方一把，按照六千五百斤算，给结了六千五百文钱。旁边的村人都羡慕的很，地里的大白菜他们都是秋天收完就卖的，不卖也不行啊，如果搁置一个冬天，有的就会冻坏，没冻坏的也会干巴巴的没有一点儿水分，到时候就得扔。一样的像西远家这些大白菜，秋天的时候连一吊钱都卖不上，西明文家竟然卖了六吊多钱，大家眼气的都不行了。

    西远也没瞒着，他就是要叫村里人知道，卫成来了他家，他家不但日子没有比以前困难反而越过越好。

    ☆、第14章种菜

    二月中旬，天气渐渐转暖，西远着手种菜计划。这里一般要三月份中旬才开始种田，园子里的蔬菜也是。西远打的就是这个时间差，他决定运用现代大棚种植蔬菜的方法试试提前一个月种出蔬菜来卖。当然，以现有条件，西远不可能建个温室大棚。西远考虑了很久，或者说他从年前就考虑了，感觉行得通才开始做。西远叫父亲给做了个六层的木头架子，层与层之间间隔30公分左右，每层的木板上面铺了油布，油布上边铺上一层土，西远将奶奶秋天留下的菜籽按不同种类分层撒入土里，然后把木架子挪到了西屋的炕上，现在早晨和晚上外面还要上冻，只好委屈一下爹娘了，晚上要和这些木架子作伴.

    西远用心照顾着，控制好家里火炕的温度，适当的在土里撒点水，没过几天，种下的菜籽都发了芽冒出土面，西远一家人小心的呵护着，有时候西远累了，爷爷奶奶、爹娘都轮流上。

    由于照顾的细心，菜苗长势良好，当长到大约十公分的时候，时间已经进入三月份，快到清明了，外面气温基本都是零度以上，又等了两天，西远一家一起把菜秧子移栽到菜园子