道门往事/最后一个道士Ⅱ_分卷阅读10 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读10 (第1/2页)

    多,是给猪吃的绝佳原料。

但是萝卜叶却也有个对猪致命的地方,那便是叶绿素含量太高,再没有煮透的情况下,猪吃了,很容易中毒死亡,这也是农村养猪最常见的死亡方式。

齐老二家的幼猪崽是开春了才买的,不过二三十斤,那天中午吃了他媳妇喂的萝卜菜后不久便口吐白沫,四肢抽搐,没挨到晚上就一命呜呼了。

这猪算是病死的,齐老二气得给他媳妇一顿好抽,牲畜在那个年代属于是农民的固定资产珍贵得很。死了猪,齐老二又舍不得埋,四月里的天气说冷不冷,说热也有点热了。冰箱在那个年代根本就是农村里不可能有的稀罕物件,做腊rou又过了季节。而且这病死的猪,就算是放血快的,口味也赶不上新鲜猪rou。

齐老二本就是杀猪匠,拿着家伙事三下五除二,刨去内脏和还得了小一百斤白rou。晚上去小卖部打了一斤白酒,让媳妇炒了rou,一边心痛一边又大口地吃。酒过三巡,想出个法子,去折些松枝回来,架在院子里做熏rou。

rou被松枝熏烤过后,油脂会被逼出,水分也会被烤干,可以作为长时间保留的一种方式。

熏rou的地方就选择院子里,这间大宅的院子中间有一口六角的古井,原本齐老二搬进来的时候这井是被封住的。封口用的是一堆褐色的泥土,和封酒坛那种黄泥土有些相似。

村子里的水源那时候主要是靠人力从河边担水,费时费力,齐老二住进大宅后二话不说,敲掉了那口古井的封口。井里的水倒是甘甜的很,就是自那以后,齐老二家总觉得他们家比别人家的温度都要低上几度。

熏rou就在这口井的边上,把rou按照几斤一条的分好,搭上架子,下面用松脂点燃。当rou香逐渐替代了烟熏味的时候,月亮也已经爬上了半个山头。

齐老二看着那一堆还燃着的炭火,心想着就这么放着吧,等明儿一早起来,这rou也就成了,胡咧咧的拿起地上的酒壶灌了一口就摇摇晃晃的回了屋子。

只可惜,齐老二走进去之后,他再也没有走出来。

后半夜,院子里火光冲天,女人和孩子的哭喊到底还是没能阻止大火的肆虐。那座马头墙很高的宅子,一夜之间,也就只剩下了半座倒墙。

那时候,最好的扑火工具也不过是水桶了,一个村的男女老少加在一块儿,总算是在天亮边把火给彻底灭了。几个胆子大的男人进去一瞧,齐老二的媳妇和三个孩子蜷缩在房间边的四角,身体都给烧焦了,大家伙儿也顾不上休息,把屋子又前前后后翻了个遍,唯独不见齐老二。

有人说,齐老二在那一场大火里头给烧成了灰,直接没了。人再怎么烧,骨头总还得留下一点的,后来那间宅子就被拆了,再后来,那地儿就被盖成了一座学堂,出了一堆事儿,当然那是后话了。

父亲要造房子,最困难的便是砖头,村里的山上盛产黄土,黏性极强。混合稻草进去,用木头做模子,晒干水分再放进窑洞里烘烤,这是获取砖头的主要途径。

这是一份苦差事,白天要下地干活,晚上要烧砖,父亲一个人忙活了大半个月也不过烧成了一推车,有人就建议他为什么不去把齐老二家屋子烧倒掉的青砖搬回来。

父亲一想,这也是个主意,其实想打那批砖头的人大有人在,但是都苦于忌讳那屋子是失火倒掉的,里头又有那么多条
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页