重生之私厨小爱_分卷阅读25 首页

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   分卷阅读25 (第1/2页)

    歹自己没有被排离在这片天地之外,于是他接过筷子,在糖罐里面翻找了起来。

这样子的?顾楼生用筷子夹了一块冰糖,给宋澄过目,得到应允后把丢进了煮着蹄髈的那口锅里,还用锅铲搅了搅。宋澄看着顾楼生喜滋滋的表情,有点哭笑不得,这人人前人后差的真多,这点小事就能让他高兴成这样,果然是吃货。

不过,干嘛加冰糖不加白糖?顾楼生把糖罐盖好,重新放进了纱橱里,没得到宋澄的指示,又老老实实地站到了一边。不过两人这时候就开始你一言我一语地说话了,还一同奇怪怎么豆儿买个包子到现在都没有回来,跑哪儿玩去了吧!或者跑去龚平家里偷着时间相会去了也说不定。

冰糖熬出来的,不会太甜太腻,但是口感反而会好点,rou也会香些。宋澄用筷子戳了戳锅里的蹄髈,发现还没煮烂,于是盖上锅盖继续炖着。今天除了大哥他们准备好的凉菜,还烧个红烧蹄髈,一个水煮干丝,和锅里煮的那个。你上次说喜欢吃那个糖醋桂鱼,晚上我一并烧了,年夜饭一定要有鱼,正好凑道菜,加上rou圆子也算一道。鸡汤昨天晚上就炖好了,今晚热了就行,还有什么特别的想吃的没?

都行。顾楼生爽快地回答道,过年果然是最有口福的日子:再炒一两个素菜吧,全是肥腻的,我怕常心受不住,不过他应该也会很喜欢你的那道糖醋桂鱼,他爱吃鱼。顾楼生不愧是顾常心和顾林生从小带到大的,经常会为他们考虑,让人很是欣慰。不过宋澄原先就打算好了,除了年夜饭必须的大鱼大rou,他还打算单独给常心少几个清淡的菜换换胃口。

两人有一搭没一搭的聊着,偶尔说个笑话什么的惹得对方哈哈大笑,在厨房的时间过得飞快,倒是一点都不觉得烦闷。锅里炖着的牛rou已经好了,宋澄正在用漏竹勺把它们捞出来,一点一点地沥干净汁水。

怎么,不是做红烧牛rou吗?顾楼生刚问出口,宋澄就像料到了他会问一般,了然地一挑眉,自豪地笑着:自然不是。那只是前面的工序,最重要的,在最后一步呢。你瞧着吧,等会包你喜欢。顾楼生瞧着宋澄脸上的神采,觉得自己留下他,真是没有错。这是粒蒙尘了的银子,算不上金子,但是更平和,更让人容易亲近。如果当初自己没有留下他,也许现在的宋澄还在流落街头,任人欺负

这牛rou做起来非常复杂,顾楼生方才看了那么久,以为已经好了,结果弄了半天,那些工序只是为了最后一步做的准备,当真是复杂的一道菜。宋澄跑回房里好几次,一次拎回来两个小瓦罐,放在炉灶的灶台面上面。宋澄把这五个瓦罐都洗干净了,此时正把沥好汁水的牛rou往瓦罐里装,每个都装了九分满。所有的瓦罐装完了,牛rou还剩下一小碗,宋澄单独放到了一边。

顾楼生没闹明白这是在干嘛,怎么都把牛rou装瓦罐里面去了?他还没疑惑完,宋澄又从水缸后面,抱出了一大罐瓦罐,费力地放到了炉灶台子上面。好香!里面是什么?顾楼生凑过去问了问,觉得香气四溢。宋澄揭开盖子给他一看,是满满的一罐子麻油。宋澄转了转,最后找了个大勺子,一勺一勺地从罐子里面舀麻油,一边一勺一勺地往那五个瓦罐里面倒进去。到了最后,瓦罐里面的麻油刚好盖住了牛rou,这边大瓦罐里面的麻油也少了约一半。

顾楼生使劲地嗅着香气,卤好的牛rou香混着
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