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分卷阅读75 (第1/2页)
孙常没有说话,只是矜持地点了点头。看着孙常的徒弟已经开始下一步的动作了,卢卡斯连忙又把视线转向导演汪睿的方向:“对了,差点忘了,我记得汪导似乎也有推荐一个很特殊的选手来参加比赛,好像还是一只灵宠,怎么样,要不把它的部分也调出来让我们点评一下吧?”“灵宠?灵宠也能做菜吗?”旁边一名女评委顿时忍不住惊讶。“是一只白灵猫,会一点念动力系的异能,平日里一般都要靠异能才能做菜。”汪睿导演学着刚刚孙常的语气矜持道。孙常冷哼了一声。“用异能也很厉害了。”向来最喜欢灵宠的女评委连忙让工作人员调出了姜可直播间的画面,投放到了不远处的大屏幕上面。就在直播画面显示出来的一瞬间,所有人都忍不住愣住了,最后还是女评委先一步开口道:“那个,它这个处理方法,似乎有点新奇啊。”确实是有点新奇,所有人都知道的常识,普通白菜味道酸涩,又带了一种非常古怪的腥味,如果不经过特殊处理的话,根本就没办法直接放进炒菜里面。而处理白菜的方法很多,却大多都需要用到几种味道比较重的调料,好盖过白菜本身的酸味和腥味。而如今正在做菜的小白猫动作虽然利落,却什么调料都没有用,或者说,它根本只是随便准备了一锅清水,然后就把所有白菜都直接扔进里面了。卢卡斯皱了皱眉,完全没办法想像,这道白菜如果真的做出来了,会是什么诡异的味道。“嗯,”虽然心底觉得面前的小白猫很可爱,但女评委还是实话实说道,“用清水煮白菜,这个方法实在是有点……看来小可爱这回应该是没办法直接晋级了。”比起女评委的惋惜,导演汪睿虽然同样也觉得用清水煮白菜有些不太靠谱,但为了自己的脸面着想,还是强撑着道。“不用着急,等到它把菜做好了,你们就知道用清水煮白菜到底对不对了。”卢卡斯和女评委对视了一眼,一起无奈摇了摇头。倒是坐在一边的孙常什么话都没有说,而是坐直了身子一脸凝重,认真看起了面前的直播。…别墅内,按照里面的方法处理好了白菜,姜可转头开始处理酸菜鱼里要用到的草鱼。一般来说,酸菜鱼还是应该选用刺少一点的鱼比较好,但为了让鱼rou的口感能更好一些,姜可最终还是选择了rou质比较鲜嫩的草鱼。草鱼清洗干净之后去皮,将两面鱼rou片成薄片,之后用料酒蛋清盐和干淀粉腌制入味。起油锅,倒入花椒姜蒜爆出香味,之后加入之前已经处理好并切成细丝的白菜,大火炒过之后倒入清水烧开。下鱼头和鱼骨,大火煮五六分钟,撇去浮沫后加入盐和胡椒粉,迅速将鱼片抖散入锅,开中火,直到鱼片彻底煮熟,最后一起盛入碗中。【虽然处理白菜的方法有点奇怪,但就现在的味道来看似乎……还不错?】【从来没见过有人用清水煮白菜的,不过味道是真的不错,感觉比我之前在酒店里面吃的水煮鱼片还要好吃。】【只是闻着不错吧,特别想说,只用清水处理过的白菜真的能吃吗?】【哎,急什么啊,这是比赛,等会儿工作人员就会把菜送到评委那里去了,到时候味道究竟好不好,不是马上就能知道了。
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