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认真做菜 (第2/3页)
身边做我的丫鬟,那府中规矩你是必定要跟翠嬷嬷学的。且…你近日也要跟在我身边,过些时日酒肆开张我需要你帮我打打下手,筹备些事物。这样一来较为辛苦,你便只有少量的空余时间再去找翠嬷嬷学规矩,不知你可愿意?” “圆六愿意!只要能跟着小姐圆六不怕苦。” 候在一旁的阿蛮听到两人的对话心中微微一动,继而又不动声色地恢复了原样。她是侯爷众多暗卫中年龄最小的一名女暗卫,专门隐匿在府内护府中主子安全,没想到侯爷会选中她,让她来伺候这位越姑娘。不过,她们暗卫向来只听主子的命令,主子说什么她便照做。 “好!圆六,阿蛮,那我们先去厨房看看!”越歌边走边说,脸上满是期待的表情。 侯府大厨房 “老张!你的厨房我先借用啊。” “越姑娘您怎么来了?您用您用,有用到我老张的地方,尽管说一声就好!”老张爽快地应道。他刚开始还以为受尽侯爷宠爱的女子也是一个嚣张跋扈金贵的主儿,没想到昨日打过照面他发现此女也是豪爽大气的人。他原本就是在江湖中游荡的厨子,因机缘巧合才入了侯府,他骨子里还是比较喜欢与豪爽的人打交道。 “好呀,您先休息着,要帮忙再喊您一声。”越歌笑着应答,她打心底里敬佩这个师傅。每个厨子的菜系不一样,这个师傅的厨艺也不是吹的。 “好啦好啦,接下来咱们开始要干正事啦,圆六有在厨房的经验,揉面和各色食材需要动刀的都由圆六来完成,我相信你!”越歌笑着捏了捏圆六的小脸蛋,又微微转身对另一侧站着的阿蛮吩咐道,“阿蛮的话…就帮我搬一下那边的香料和食材,跟在我旁边等我需要时打打下手就好。”安排完任务心里闪过一丝丝心虚,这俩小姑娘的年纪比她还要小,就被她拉过来打下手充当苦力,真是罪过罪过。 “是,小姐。” “是,越姑娘。” 圆六和阿蛮齐齐应答。 老张依然在门外等候,见越姑娘没有吩咐他去做事,松了一口气,挠了挠鼻子悻悻地离开。他刚刚那么说也是客气一下,今日可是约好与老友喝酒,要是越姑娘真要他留下帮忙那才是真的糟了。 越歌当然不会指使老张做事,人家的资历年纪摆在那儿,而且专攻的菜系不同,看法自然也不一样。况且她又不是个厨师,她做的这些东西放在现代估计十个人里面有八个都会,实在算不了稀奇。 分工明确的情况下厨房很快热火朝天地忙碌起来,烧火的烧火,搬东西的搬东西,切菜的切菜,此时灶上的三个灶台都在烧着火。 就在刚刚,越歌好像发现了个新大陆,别看阿蛮瘦不拉几实则力气比她还要大几分,而且做什么都快速干脆利落;圆六也是出乎她的意料之外,关于做菜方面有很多东西她一点就通,而且还知道一些少为人知的食材处理方式和用法。 她突然觉得这两人都是可造之才呀,真是差点埋没了人才。 昨日想着也是先试一试水,所以越歌并没有买太多食材,面粉买了一斤,牛rou五斤,还有鸭肠鸡肾鸡心各
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