穿越古代开美食街 第13节 (第2/4页)

去rou铺看看，有排骨最好了，没有的话就买块rou，实在没有，就看rou铺有什么，再去打二斤酒，东西太多别自己拎着回来，你和rou铺的春红姐说一身，她会帮你送过来的，知道了吗？”

    并不算细嫩的手摸了摸湘榆的脸颊，馥娘jiejie的衣袖还带着早上做的鸡蛋糕的香气，湘榆很喜欢馥娘这样摸她，关心她，就好像她遥远记忆里的娘亲一般。

    湘榆领了银子一蹦一跳跑了，后脚卢大姐拎着水缸里一条活蹦乱跳的鲈鱼来问馥娘。

    “好久没见过这么肥的鲈鱼了，怎么吃？”

    馥娘用襻膊收紧袖子，接过卢大姐手里的鲈鱼，利索用刀背拍晕了这条一看就十分肥美的大鱼。

    “清蒸吧！我来杀，晚上给你们看个不一样的！”

    罗老太正在收拾菜，听到馥娘话，笑道：“还得是馥娘会吃，这么好的鲈鱼，可不是就要清蒸着吃味道才鲜美！”

    既然馥娘接手杀鱼，卢大姐也乐得不让鱼味腥了手，自去处理别的厨房活计了。

    不过等到馥娘正式开始处理那条又肥又大的鲈鱼的时候，卢大姐只不过抬头看了几眼，就不由自主的被馥娘如行云流水一般的杀鱼手法吸引了所有的目光。

    卢大姐只觉自己不过低头挑了几根烂菜叶的功夫，再抬头馥娘已经把鱼整治干净了，鱼肠这些都扔到院外给野猫叼走吃了，她那双修长白皙得不像干活人的手拎着那条大肥鱼，往水里一泡一冲，鱼rou上的血丝都冲洗得干干净净。

    她手拿大刀，利索一刀砍下鱼头。

    卢大姐上下打量了一番馥娘那纤瘦成一片的肩膀，和瞧着还没有她手腕子粗的胳膊，她都怕这丫头拎个刀把自己的手折了，没想到做活那么利索，那鱼头卢大姐自忖她也不一定能一刀就剁下。

    可馥娘没留给她多思考的时间，那边她已经开始进行下一步了。

    提刀沿着鱼的脊背处，一刀接着一刀切下去，卢大姐还未反应过来，馥娘已经刀若翻花，切好了这一整条鱼。

    她忍不住凑过去一瞧，鱼rou被片的不薄不厚，也不知道是怎么切的鱼腹还没有切断，一整条鱼此刻盘起散在案板上，瞧着就和花一般。

    “馥娘好刀工！”卢大姐惊叹了，平时就知道馥娘厨艺好，那也是因为经常吃她送的饭菜，知道她做饭滋味好，没想到这刀工也堪比酒楼大厨！

    可笑她刚才还想帮着收拾鱼，怕馥娘这么一个干干净净的小姑娘，弄不好这腥气的东西，现在看来，别说和馥娘比了，她们平日做的那些可真只能说为了果腹，让人活着不死罢了！

    馥娘听见卢大姐夸自己，抬头腼腆笑笑，卢大姐是家中独女，小时候也被阿爹抱在膝上读过几册书，这会儿她总算知道什么叫书里写的美人沉鱼落雁、闭月羞花了！

    这人比人真的要气死，做饭手艺不如馥娘就算了，卢大姐自己心里算算，就算再倒过去二十年，她这张脸回到青春美貌，也比不过馥娘抬头这一笑。

    卢大姐思维发散，肚子里骂了一句这附近有儿子的人家没眼光：馥娘这样好的姑娘，一个个听见她小小没了娘，嘴上说心疼，实际没一个敢上门提亲的！

    这会儿功夫，馥娘已经把处理好的鱼rou投进了盆里，些许料酒，一匙盐，切几片姜片，几段葱段拌匀腌制。

    腌制的时间也不用十分长，馥娘鱼片切的不算厚，几分钟就足够鱼rou入味了，时间过长做出来成品反倒咸味过分，鲜味不足了。

    把入味的鱼片呈扇形围着鱼头摆盘，方才一起腌制的姜片、葱段捞出，也